主要功效
益气补血,补充体力
食材
红枣:50克
枸杞:10克
花生:50克
赤小豆:200克
红糖:50克
做法
1.将红枣、枸杞、赤小豆、花生洗净后放入砂锅,浸泡半个小时。
2.加入红糖搅拌均匀。
3.大火烧开转小火煮1小时,待全部食材下沉,即可饮用。
功效
红枣:红枣含多量维生素B、维生素C及多种氨基酸,能补脾和胃,具有益气补血的功效。
枸杞:枸杞含胡萝卜素、维生素B、硒等微量元素和矿物质,有增强免疫力的功效,并且具有抗氧化的作用,抑制癌细胞的生长。
花生:花生富含不饱和脂肪酸和纤维素,同时具有止血补血的作用。食用时需花生衣与花生肉一起食用。
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